قائمة بأهم المواد المضافة غير الصالحة للمسلمين، وهي المواد التي قد تُشتق من الخنزير أو الحيوانات غير المذبوحة حسب الشريعة الإسلامية، أو تحتوي على كحول، أو تُستخدم في عمليات تصنيع غير متوافقة مع الشريعة:
🟥 قائمة المواد المضافة غير الحلال (محظورة أو مشكوك فيها)
| الرقم | الاسم (E Number) | الاسم الكيميائي أو الوصف | السبب |
|---|---|---|---|
| 1 | E120 | كوشنيل (Cochineal) | يُستخرج من حشرات |
| 2 | E441 | جيلاتين (Gelatin) | غالبًا من خنزير أو حيوانات غير مذبوحة |
| 3 | E470–E478 | أملاح أحماض دهنية | قد تكون من مصادر حيوانية |
| 4 | E542 | فوسفات العظام | من عظام الحيوانات |
| 5 | E631 | إنوسينات الصوديوم | قد تُشتق من لحم خنزير أو سمك |
| 6 | E901 | شمع العسل | غير محظور دائمًا، لكن قد يكون غير مصفى حسب الشريعة |
| 7 | E904 | شلّاك (Shellac) | من حشرات |
| 8 | E913 | لانولين | من دهن صوف الأغنام، وقد يُعالج بكحول |
| 9 | E1518 | أسيتات الغليسيريل | يحتوي على كحول |
| 10 | E422 | غليسيرول (Glycerol) | قد يُستخرج من دهون حيوانية |
⚠️ ملاحظات هامة:
-
بعض المواد تكون حلالًا إذا كانت نباتية المصدر أو صُنعت بطريقة خاصة (مثل الجيلاتين النباتي أو الغليسيرول من مصادر نباتية).
-
يجب التأكد من مصدر المادة المضافة، ويفضل البحث عن منتجات عليها شهادة حلال.
-
عند الشك، استفسر من الشركة المُصنّعة أو تجنّب المنتج.